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Spätburgunder Blanc de Noir feinherb 2019 (729)

7,00

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Beschreibung

2019er Spätburgunder Blanc de Noir feinherb

sehr hell gekelterter Spätburgunder, mit sehr wenig Säure

Nach der selektiven Handlese, wurden die Trauben sofort ohne längeren Maischekontakt schonend ausgepresst, damit ein filigraner, sehr heller „Roséwein“ entsteht. Diese Herstellung hat Tobias als fachlicher Qualitätswein-Prüfer der Landwirtschaftskammer vor 15 Jahren kennen gelernt.
Um die fruchtigen Aromen zu erhalten, wurde der Blanc de Noir im Edelstahltank ausgebaut und früh von der Hefe getrennt.
Die natürliche Süße sowie die geringe Säure verleihen diesem Wein seine Ausgewogenheit.

Als einer der besten prämierten Weine, stellt die Landwirschaftskammer unseren Blanc de Noir als Wein der Woche vor.

Passt besonders gut zu Salat oder klaren Suppen.

Deutscher Qualitätswein vom Mittelrhein

Strich – Bar – Code der Flasche: 4260249627208

Zusätzliche Information

Gewicht1.35 kg
Restzucker

10,8 g/l

Säure

4,8 g/l

Alkohol

12,5% Vol

Inhalt

0,75

Auszeichnung

Gold bei der CERVIM Steillagen Prämierung, Goldene Kammerpreismünze

Sonstiges

enthält Sulfite

Abfüller

Gutsabfüllung Weingut Eisenbach-Korn, Kirchstraße 23, 55413 Oberheimbach